Introducción
Objetivo general:
El alumno deberá aplicar la metodología de cálculo de balance de masa y energía tomando como
base los principios y leyes fisicoquímicas para integrarlos al análisis y diseño de procesos.
Objetivos específicos:
- Analizar la ingeniería química en México y sus campos de trabajo.
- Explicar el significado de las unidades y dimensiones mediante el uso de sistemas de unidades dando sus principales características.
- Explicar lo que son las unidades fundamentales y las derivadas.
- Analizar la importancia del sistema internacional de unidades y enunciar la lista completa de unidades fundamentales.
- Definir los conceptos gmol, lbmol, y peso molecular.
- Enunciar el principio de conservación de la masa.
- Ejemplificar la información que se puede obtener de una reacción química.
- Proponer el balance total en un proceso cualquiera, con base en el principio de conservación de la masa.
- Realizar el balance por componente para un proceso dado.
Ingeniería Química de la FES Zaragoza 